ランチパックピーナッツ×ベーコン×バナナ!? 甘じょっぱさがクセになる「エルビスサンド」作ってみた♪ #アレンジレシピ

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山崎製パンの公式サイトで、気になるアレンジレシピを見つけました。ランチパック発売当初からのロングセラー「ピーナッツ」に、ベーコンとバナナをサンドするというもの。甘~いピーナッツクリームに、ベーコンの塩気!? 一見意外な組み合わせですが、甘じょっぱい味わいがクセになるとか。早速作ってみました♪
ランチパックで作る「エルビスサンド」

材料(1人分)
・ランチパックピーナッツ…2枚
・ベーコン…2枚
・バナナ…1/3本
そもそもエルビスサンドとは、ロック歌手のエルビス・プレスリーが愛したサンドイッチのこと。パン×ピーナツバター×ベーコン×バナナなどを組み合わせた、いかにもアメリカンなボリューム満点メニューなんです。ランチパックピーナッツを使えば具材を挟むだけなので、よりお手軽ですね!

圧巻のボリューム感! 
1、ベーコンはランチパックの大きさにあわせて切り、フライパンで両面こんがりと焼きます。筆者はハーフベーコンを使ったので切っていません。

2、バナナは皮をむいて半月に切り、ランチパックのサイズよりも短めの長さに切ります。

3、ランチパックにベーコン、バナナ、ベーコンの順でのせ、もう1枚のランチパックではさみます。


4、トースターで焼き色がつくまで焼けば完成。

バナナの断面が見える方向にカット
サクッとカットすると、食欲をそそる“萌え断”が出現! ピーナッツ

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