誰でもプロの研ぎ師に？ 刃の角度に注目した包丁研ぎ器を使ってみた

「アングルプロシャープナー」は、 さまざまな包丁の角度にフィットして抜群の切れ味を取り戻せる包丁研ぎマシーン。どの程度切れ味が復活するのか実際に試してみました。
Source: ギズモードジャパン

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