TPCマーケティングリサーチ株式会社、全国パティスリー市場について調査結果を発表

概要◆2016年度のパティスリー市場は、前年比0.4％減の3,616億円となった。市場が縮小した理由として、パティスリー各社はコンビニや通販等の競合するチャネルにスイーツの需要を奪われたことが挙げられ

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