利用者はなんと9割!定番メニューが人気のキッチンカー需要に関するアンケート調査

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キッチンカーの製造や販売、出店サポートの「MYキッチンカー」を運営する株式会社3Aは、「キッチンカーの需要調査」を実施。その結果、主要都市に限らず、あらゆる地域でキッチンカーの需要が高いことが分かりました。商業施設など、人が集まりやすい出店場所の販売メニューにはクレープやたこ焼きといった定番商品が多く見られます。親しみやすく抵抗感のないメニューや雰囲気が人々の心を掴むのかもしれません。
 
出典元:3A「キッチンカーの需要調査」
 
まず、住んでいる地域にキッチンカーが「ある」と答えた人は、全体の95%に上りました。
 
出典元:3A「キッチンカーの需要調査」
 
次に、「キッチンカーを利用したことがありますか?」と聞いたところ、「利用したことがある」人は91%でした。コロナ禍によって人々が三密を避けて生活するようになり、テイクアウト文化が一般化しつつあるのかもしれません。
 
出典元:3A「キッチンカーの需要調査」
 
利用頻度で最も多かったのは、「半年に一回」で59%。「月に1回」の36%が続いています。キッチンカーを利用したことがある人が9割以上だったのを考えると、まだまだ利用頻度は少ないのかもしれません。
 
 
出典元:3A「キッチンカーの需要調査」
 
出店場所については、

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