もっと早く知りたかった!キャベツの部位、使い分けのコツ IT総合 2018.03.28 春と冬に旬があり、通年で手に入るキャベツ。外側、内側、中心、芯と4つの部位に分けられ、味わいや食感も異なります。そこで4つの部位の特徴とおすすめの調理法を紹介。部位ごとの切り方や調理法を知っておけばリンク元
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