食品や栄養補助食品に使用される植物栄養素の識別技術を開発するBrightseedが約28億円調達

米国の植物性食品メーカーのHampton Creek（ハンプトンクリーク、現在Eat JUST）の元研究開発責任者であるJim Flatt（ジム・フラット）氏が立ち上げたBrightseed（ブライト

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