“年取り魚”とは？境目はどこ？正月に知りたい鮭(シャケ)と鰤(ブリ)の話

ガジェット総合

2021.01.06

その昔、魚はとても貴重な食べ物でした。物流や保存の技術が進んだことで、今日のように魚が毎日でも食卓に出せるようになりましたが、かつて海から遠い地域では、お正月くらいにしか魚が食べられなかったとか。