バイオインフォマティクスで物質生産における環境と経済の両立を目指すdigzyme

近年、デンプンやサトウキビ搾汁後の残渣（バガス）などの「作物バイオマス」や食品や古紙などの「廃棄物バイオマス」、石油系・化学系原料に対して、酵素や微生物などを用いて医薬品や化学品などを生産する過程であ

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