土産菓子、脱「観光客頼み」

新型コロナウイルス禍で苦境に立たされた全国の土産菓子メーカーが、観光客頼みだったこれまでのビジネスを見直し始めた。地元客を狙った新商品の開発、海外に活路を見いだすなど、販売ルートを広げる試みも目立つ。

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