【レシピ】この手があったか!! 「鍋キューブ」で作る豚キムチがキムチいらずでお手軽すぎた!!

iPhone・android
お鍋の季節到来! 味の素の「鍋キューブ」を常備しておくととっても便利です。ポンッと入れるだけで、簡単においしい鍋つゆが作れるキューブ状の鍋つゆの素。キューブ1個で1人前の鍋つゆ(180ml)が作れるので、入れる個数によって、味の濃さや作る量をお好みに調節することができます。
実はこの鍋キューブ、鍋メニュー以外にも色々使えるってご存知でしたか?これを知っておくと、お手軽なレパートリーがグッと増えますよ♪
「鍋キューブ」うま辛キムチで作る豚キムチ

材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉…100g
・にら…1/2束
・もやし…150g
・にんにく…1/2かけ
・「鍋キューブ」うま辛キムチ…1個
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」…適量
味の種類が豊富な鍋キューブですが、今回使うのは“うま辛キムチ”。キムチの辛味に鶏だしと赤味噌のコクをあわせ、後引く辛味の中にもうま味のある味わいが楽しめます。
通常、豚キムチを作る際はキムチが欠かせませんが、今回のレシピでは使いません。味付けは鍋キューブだけなんです!
10分で絶品豚キムチができちゃった! 
豚肉はひと口大、にらはザク切り、にんにくは薄切りにします。

鍋キューブは砕いておきます。筆者は袋のままめん棒で叩きました。

フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて香りが出たら、豚肉を加えて炒めます。

肉の色が変わったら、にら、もやしを

リンク元

コメント

タイトルとURLをコピーしました