蒸し焼き、蒸し煮、揚げもの——これ1台で何でもできる！『ストウブマスターブック』

『ストウブマスターブック』（サルボ恭子・著／学研プラス・刊）は、その名のとおり、ストウブという調理器具を使うために必要なことが書かれた本です。数多くのレシピが集められており、手順に従って作れば、簡単に

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