全国販売再開へ 熊本県産アサリ「二次元コード」で情報管理

産地偽装が発覚した熊本県産アサリの信頼回復に向けて、流通経路を監視する新たなシステムのデモンストレーションが行われた。６月１１日から出荷先が全国に拡大される県産アサリ。それに合わせて始まるのが「二次元

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