不二製油グループ本社社長 酒井幹夫氏 ―― トップに聞く

油脂大手、不二製油グループ本社の株価が戻り歩調です。高騰してきたパーム油相場や大豆相場が軟調に転じたことがきっかけですが、同社が経営資源を投じているプラントベースフード（PBF、植物性食品）の成長性に

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