合成着色料「赤色40号(アルラレッドAC)」が大腸炎に関係しているという実験結果が発表される

清涼飲料水や駄菓子を赤色に着色するために多く用いられる合成着色料「赤色40号(アルラレッドAC)」は、長期に摂取すると腸疾患を誘発する可能性があるとマウスの実験で明らかになりました。続きを読む...

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