DXとミドリムシを活用する「エコポーク」が一般販売スタート！独自の事業と至福の味に、食と豚の未来が見えた

このままでは、そう遠くない未来に豚肉が食べられなくなってしまう――。IT技術を駆使した養豚DXのスタートアップ「Eco-Pork（エコポーク）」の新規事業発表会は、ちょっと衝撃的な主旨の話から始まりま

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