害獣の駆除肉を “ジビエ” として楽しむ！日本の農業が抱える問題と消費者にできること

高たんぱく低カロリーで、女性の間でも人気が高まっているジビエ。野生の鳥獣を精肉にして食べるおしゃれなグルメ……というイメージですが、なかには駆除対象の肉を使ったジビエもあることを知っていますか？　現在

リンク元