胃がん抑制や抗菌作用だけではない「わさび希少成分」のスゴ過ぎる効果

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2023.11.16

胃ガン細胞の抑制効果や抗菌効果が報告されている調味料「わさび」。今回さらに、高齢者の認知機能を改善する可能性があるという研究結果が、科学誌「Nutrients」に掲載されています。