タンパク質やアミノ酸の食事が末梢臓器の体内時計を同調させると判明

早稲田大学は、体内時計の食事による同調において新規なメカニズムを発見したと発表した。タンパク質が豊富な食事をマウスに与えることにより、食事性同調を引き起こすという。この結果は、肥満防止や糖尿病治療への

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