これぞ中華ハンバーガー！？中国・西安のB級グルメ「ロージャーモー」専門店が秋葉原に誕生

予想を上回る“肉々しさ”に驚き！かぶりつきたくなる逸品 耳慣れない「ロージャーモー（肉夹馍）」の専門店としてオープンした、「MOOGA」店長の佳山氏。本場の西安で修行、現地の旨い料理を日本の人に知って

リンク元