料理のレシピに魔法の数字「180度」がよく出てくるのはなぜなのか？

料理のレシピを見ていて「オーブンを180度で予熱」という言葉を目にした人もいるはず。パンやクッキーを作る上で、なぜこの数字がしばしば登場するのか、専門家が説明したムービーが公開中です。続きを読む...

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