スタートアップに新たな可能性–「いきなり！ステーキ」が切り拓いた特許の最前線

「いきなり！ステーキ」では、人数を少なくしてもスタッフによるステーキの提供ミスが生じないよう、独自のオペレーションを採用しており、これを2014年6月に出願して特許化しています。
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