【街中華の名店】「淡麗系チャーハン」と命名したい! シンプルを極めた本駒込「兆徳」

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シンプルながら奥が深い中華料理の代表格といえば、チャーハンだろう。本連載でも、その名店を何件も紹介してきた。そこにあって、今回取り上げたいのはその究極ともいえる一軒。本駒込の「兆徳」だ。
↑本郷通りと

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