ホリエモン「日本の職人文化って無駄だよねぇ。ビジネスの世界に職人のこだわりなんていらないよ」 IT総合 2016.12.09 1年のうち、ほぼ365日外食をするという、ホリエモンこと堀江貴文さん。 数多くの飲食店を訪れるなかで、経営者としての視点から思うところも多いそう。 堀江さんが思う、レストランビジネスで成功するたリンク元
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