秋の味覚と楽しむ、呉の銘酒 「ひやおろし・秋あがり」呉阪急ホテル日本料理「音戸(おんど)」にて 2019年9月20日（金）より販売開始

[株式会社阪急阪神ホテルズ]
「ひやおろし」は、新酒がひと夏を越して熟成を深め、味わいのバランスがほど良い状態を迎えたこの時期に、出荷前の「火入れ」を行わず「冷や」で「卸された」のがその名の由来です。

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