「ビールの苦み」でアルツハイマー予防 マウスの実験で確認 東大

ビールのホップに含まれる苦味成分でアルツハイマー症が予防できると東大がマウスの実験で確認した（画像はイメージ/AC）高齢化社会が進むにつれて、認知症が社会問題となるなか、東京大学をはじめとする共同研究

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