グローバルで拡大するフードテック–「代替タンパク」の世界動向、植物由来の生マグロも

ベンチャーキャピタル／アクセラレーターのPlug and Play Japanは11月17日、「代替タンパク」をテーマにしたオンラインカンファレンスを実施した。
Source: シーネットジャパン

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