聞く耳をもたなかった農家が振り向いた…「青森の誇り」に光を照らしたリンゴシードル

駅構内のイメージを大きく変える「エキナカ」の開発を35歳で手がけ、その運営会社の社長も務めた鎌田氏。その後に訪れた人生の転機とは？※本稿は『THE21』2020年10月号から一部抜粋・編集したものです

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