サービス産業を儲かる産業へ！老舗食堂が提供する最先端のデータ経営ツール

伊勢神宮の参道に店を構え、100年以上の歴史を持つ「ゑびや大食堂」。この老舗食堂がデータの力で生まれ変わった。6年で売上は1億円から4.8億円に。従業員の待遇も改善し、生産性も向上。その原動力となった

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