兵庫県芦屋市の銘店「京料理たか木」 の高木一雄シェフを迎え 石川県の食生産者と共に「美食のまち」として小松市の魅力を発信いたしました。

日本最高峰の醸造家のひとりで、「酒づくりの神様」の異名をもつ 農口尚彦 杜氏（88）の匠の技術・精神・生き様を研究し、次世代に継承することをコンセプトとした2017年新設の酒蔵　農口尚彦研究所（石川県

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