汁を捨てない豆腐!? 沖縄のソウルフード「ゆしどうふ」をできたての美味しさそのままお取り寄せ!! #Makuake

みなさん、沖縄の郷土食「ゆしどうふ」ってご存知ですか？豆乳ににがりを入れて固まり始めた段階のもので、ふわふわな食感が特徴。このゆしどうふを型に入れて水を切ると、しっかりした固さの島豆腐になります。
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