代替肉を使用したおせち⁉　横浜高島屋、数量限定で「植物性代替肉使用 中華おせち一段」を販売

横浜高島屋では11月10日より、地元の名店「横浜中華街 皇朝」とコラボし、フードテックベンチャー「ネクストミーツ」などの大豆由来の植物性代替肉を使用した「植物性代替肉使用 中華おせち一段」を販売する。

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