ステーキの焼き加減を自動シミュレーションできるMIT発のウェブツール「Cook My Meat」

肉の厚さやその温度、加熱する温度や時間に応じて、ステーキの焼け具合は異なるもの。
では、加熱している間に、肉の内部はどのように変化していくのだろうか。
これを簡単にシミュレーションできるウェブツールが

リンク元