コロナ禍の打開へ　創業111年の和菓子店が挑む新分野の洋菓子　金沢初！こだわりの「生チーズケーキ」を販売開始

「輪島プリン」「金澤ぷりん」のパティスリーブランドを開発した輪島『LAREVES(ラ・レーヴ)』では、2021年11月金沢市にオープンしたさつまいもとチーズのスイーツ専門店「Patate douce

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