レタスの芯などの不可食部を取り除くAIロボット登場！ 手作業をなくし効率的な食品加工を

AI技術をロボティクスに実装し社会課題の解決を進める株式会社ロビット（以下、ロビット）は、食品等不定形物のカット系加工の自動化を進める「CUTR（カトル）」のソリューション提供を開始しました。
なお、

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