新聞社もフードテック領域参入！ 信濃毎日新聞ら、長野県の昆虫を使った4商品発売

いまでこそ注目を集めている昆虫食ですが、信州・長野県では古くから「いなごの佃煮」をはじめ、昆虫を使った料理が親しまれています。
そんななか、信濃毎日新聞株式会社（以下、信濃毎⽇新聞社）はアマゾンの料理

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