日本ハム 食品成分で培養肉 量産化に向け加速

日本ハムは、食糧危機問題を解決する切り札ともされている培養肉について、量産化に向けた研究結果を発表した。
日本ハムは培養肉をつくる際に必要な培養液の主成分について、これまで使われていた牛など動物由来の

リンク元