イカを食べた女性に「大量の蟲が口の中を噛んでいる」と悲鳴をあげさせた〝精莢〟とは？

イカは日本では比較的ポピュラーな食べ物で、刺し身などで生で食されることもよくあります。しかし、自分でまるごと調理する場合、注意すべきなのがイカの精莢の混入です。

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