ピエトロ社長 高橋泰行氏 ―― トップに聞く

福岡市のパスタレストランを発祥とし、ドレッシング製造や外食を手がけるピエトロ。コロナ禍を受けた巣ごもり消費でドレッシングやパスタソースの販売は好調に推移する一方で、売上高の2割を占めるレストラン事業は

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