美味しいおにぎりの握り方、秘訣は「あるツール」にありました

おにぎりの握り方によって、食感や風味が変わるかを検証。握る方法は、手握り、おにぎりメーカー握り、そして、おにぎりケースでつくる方法。3種のおにぎりの食感などを比較するため、5名が試食してみました。

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