観光地で食べるなら「刺身」、街中なら「海鮮丼」、そのわけは？

本記事は、ながさき一生氏の著書『魚ビジネス』（クロスメディア・パブリッシング）の中から一部を抜粋・編集しています。 Alexander Raths / stock.adobe.com観光地で美味しく

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