柿渋を含む飴を舐めることで新型コロナ患者の口腔内ウイルスが不活化 IT総合 2023.08.17 奈良県立医科大学とカンロの両者は8月8日、柿から高純度に抽出した柿タンニン(柿渋)を含有する飴を開発し、これを口腔内に含んで一定時間舐めた唾液が、新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)のデルタ株をリンク元
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