マルハニチロとシンガポールのUmami Bioworks社が協業。細胞性水産製品の開発加速・商業化目指す

シンガポールに本社を置く、細胞性水産物のパイオニア企業・Umami Bioworksは、マルハニチロ株式会社（以下、マルハニチロ）と協業契約を締結しました。
これにより、水産物の細胞培養技術の確立に向

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