ユーハイムの「AI職人」を進化させた意外な存在

AIを活用した専用オーブンで焼き上げたユーハイムのバウムクーヘン（左）。マイクロソフトのAIラボが、オーブンの機能進化などの面で支援している（筆者撮影）
マイクロソフトの日本初の「Microsoft

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