【観光DX】朝食・夕食バイキング運営の効率化を実現！ 省力化で人材不足にも対応する「レストランモニタリングシステム」

※2019/10/25公開の記事を転載しています
バイキング会場の料理の補充、貴館ではどんな対策をとっていますか？
朝食夕食のバイキング。それぞれの料理の減り具合の確認とその補充作業に、毎日苦慮しているホテル旅館も多いことでしょう。そんなホテル旅館に朗報です。現在多くのホテル旅館では、料理会場に専属のランナーが常駐し、つねに料理の過不足確認と、追加調理の指示を出していると思いますが、そんな現状を打
Source: グノシーIT

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