これで肉のつかみはOK! 寺門ジモンが断言する真のステーキ「Tボーン」とその作法

いまだ冷めやらぬ熟成肉ブームですが、その火付け役といわれているのが「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」（以下：ウルフギャング・ステーキハウス）。同店は世界でもハイレベル

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