肉との組み合わせで旨み増！決定版「白菜」レシピと保存のコツ

冬の寒さで甘みが増し、おいしさをぎゅっと蓄えた白菜（はくさい）は、鍋や煮込み料理に欠かせない冬の定番野菜。含まれるうまみ成分「グルタミン酸」が溶け出した滋味深いスープは、私たちの心と体を温め癒してくれ

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