第五の味覚「UMAMI」がイタリアでブーム! モロミ・フォルマッジョが日本上陸間近

日本人なら誰もが知ってる、うま味。第五の味覚として、海外でも注目されていますが、呼び方は、そのままUMAMI。FUTON、MOTTAINAIに並ぶ（？）世界語となっています。アモーレ・カンターレ・マン

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