マグロ枯渇に切り札？―「完全養殖」のクロマグロが缶詰に、日本の水産会社が開発

卵から育てた魚にまた卵を産ませる「完全養殖」。枯渇の恐れがある天然資源への負担を減らす技術がいよいよ本格化しつつある。水産会社の極洋は完全養殖したクロマグロの缶詰を発売する。
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