屋台から始めて都心にビルまで建てた男。生ける伝説「ホープ軒」主人の東京豚骨ラーメンを味わう！

サニーデイ・サービス 田中 貴のラーメン狂想曲　ホープ軒 ［千駄ヶ谷］
 
大勝軒の故・山岸氏、ラーメン二郎の山田総帥などと並び、 ラーメン界の歴史に名を刻むホープ軒・牛久保英昭氏。メディア

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