【リーガロイヤルホテル小倉】「フレンチダイニング リーガトップ」シェフ　米田 武史がボキューズ・ドール 日本代表選考会 3位入賞！

[ロイヤルホテル]
大阪にて開催された今回の日本代表選出国内予選では、「鳥取県産鹿肉」を使用し、3時間の競技時間の中でプレート料理と皿盛り料理の計12名分の調理が課題とされました。審査では、味・温度・

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